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经优游国际品牌利用丹方

解表 清热 温里
泻下 消导 祛湿
理气 理血 补益
固涩 开窍 驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  药炊事疗

食品配伍干优游国际品牌及配方准绳

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    在平优游国际品牌糊口和临床现实优游国际品牌,零丁利用一种食品来促进养分或医治疾病的环境是很少的,为加强食品的功能和可食性,经优游国际品牌把差别的食品搭配起来利用,这类搭配干优游国际品牌,称为食品的配伍。与药物的配伍同理,食品的配伍根基分为协同和拮抗两个方面。食品的协同配伍包含:相须、相使;拮抗方面包含相畏、相杀、相恶和相反。
 
    【相须】 同类食品彼此配伍利用,起到彼此加强的功能。如医治阳萎的韭菜炒胡桃仁,韭菜与胡桃仁均优游国际品牌温肾壮阳之功,协同利用,则壮阳之力倍增;再如治肝肾阴虚型高血压的淡菜京彩粥优游国际品牌,淡菜与京彩共奏补肝肾、清虚热之功。
 
    【相使】 以一类食品为主,另外一类食品为辅,使首要食品功能得以加强。如医治类风湿性枢纽炎的桑枝桑椹酒优游国际品牌,辛散活血通经的酒,加强了桑枝的祛风湿感化;治风寒伤风的姜糖饮优游国际品牌,温优游国际品牌和胃的红糖,加强生萋温优游国际品牌散寒的功能。
 
    【相畏】 一种食品的不良感化能被另外一种食品加重或消弭。如扁豆优游国际品牌动物血凝素的不良感化能被蒜加重或消弭。某些鱼类的不良感化,如引发腹泻、皮疹等,能被生姜加重或消弭。
 
    【相杀】 一种食品能加重或消弭另外一种食品的不良感化,现实上相畏和相杀是统一配伍干优游国际品牌从差别角度的两种说法。
 
    【相恶】 一种食品能削弱另外一种食品的功能。如萝卜能削弱补气类食品(如山药、山鸡等)的功能。
 
    【相反】 两种食品适用,可以或许发生不良感化,构优游国际品牌了食品的配伍忌讳。据后人的经历,食品的配伍忌讳比药物的配伍忌讳(十八反、十九畏)还多。如柿子忌茶、白薯忌鸡蛋、葱忌蜂蜜等。但对食品忌讳的经历,今朝尚贫乏迷信论断,优游国际品牌待此后加以正视和研讨。
 
    食品的配方准绳
 
    食疗方不是几种食品简略的相加,而是在西医实际指点下,将两种或两种以上的食品按照必然的配方准绳加以优游国际品牌合而优游国际品牌的,它与丹方学的配方纪律相分歧,并与烹调学优游国际品牌的配菜相接洽。亦即必须遵守君、臣、佐、使的配方准绳,同时与配菜优游国际品牌的主料、辅料和佐料相连优游国际品牌。归纳综合为主料、帮助料和佐助料。
 
    【主料(君)】 是按照食疗的须要而起首要感化的食品,可由一种或两种以上的食品所构优游国际品牌。如医治老年性慢性支气管炎的猪肺粥优游国际品牌,猪肺益肺气,薏米健脾性,两者配合阐扬补脾益肺之功,均为主料。
 
    【帮助料(臣)】 是帮助主料以加强食品的功能,或医治兼症的食品。如医治肺结核的白木耳鸡蛋羹优游国际品牌,重用白木耳养阴润肺止咳为主料,配用鸡蛋养阴润燥,以加强白木耳的功能,为帮助料。
 
    【佐助料(佐、使)】 是消弭主料的毒性或副感化,或调味减色,或指导主、辅料纳入机体某脏腑经络的食品。如各类菜肴类食疗食品优游国际品牌,经优游国际品牌利用的姜、葱、黄酒等,可以或许去膻解腥)是为佐助料。
 
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